Healthy lifestyle & Healthy recipes

Zupa włoska Minestrone.

                                                               Zupa Minestrone.

Kocham zupy, różnego rodzaju są zdrowe, pyszne, pełne warzyw, witamin. Dziś mam dla Was zupę włoską Minestrone, uwielbiam ta zupkę przypomina mi mój pobyt we Włoszech. Smak zapach słonecznej Italii.

Składniki.

1 cebula

1 ząbek czosnku

2 marchewki

1 pietruszka

1/3 selera bulwy

2 szt seler naciowy

1/2 szkl fasolki szparagowej

1 mała cukinia

pół szklanki zielonego groszku

4 łyżki koncentratu pomidorowego

2 ziela angielskie

1 liść laurowy

sól ,pieprz

1,5 litra bulionu warzywnego

Cebule, czosnek pokrój i podsmaż w garnku na 1 łyżce masła klarowanego, dodaj przyprawy. Marchewkę, seler naciowy, pokrój i dodaj do cebuli, a także fasolkę szparagową, podduś chwilkę i dodaj bulion warzywny. Gotuj ok 10 min. Następnie pokrój seler, pietruszkę i dodaj do garnka. Gotuj przez 10 min, pokrój cukinię i dodaj do zupy, gotuj jeszcze przez 10 min, następnie dodaj groszek oraz pastę pomidorową. Dodaj sól, pieprz. Smacznego!!

                                                             ———EN——-

                                                               Minestrone soup.

I love soups, all kinds are healthy, delicious, full of vegetables and vitamins. Today I have Italian Minestrone soup for you, I love this soup, it reminds me of my stay in Italy. Taste the scent of sunny Italy.

Ingredients.

1 onion

1 clove of garlic

2 carrots

1 parsley

1/3 tuber celery

2 pcs celery

1/2 cup of green beans

1 small zucchini

half a cup of green peas

4 tablespoons of tomato paste

2 allspice

1 bay leaf

salt pepper

1.5 liters of vegetable broth

Onions, garlic, cut and fry in a pot on 1 tablespoon of clarified butter, add spices. Carrots, celery, cut and add to the onion, as well as the green beans, stew for a while and add the vegetable broth. Cook for about 10 minutes. Then, chop the celery, parsley and add to the pot. Cook for 10 minutes, cut the zucchini and add to the soup, cook for another 10 minutes, then add the peas and tomato paste. Add salt and pepper. Enjoy your meal!!

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty