Healthy lifestyle & Healthy recipes

Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą.

                                             Zupa pomidorowa z czerwoną soczewicą

To jest mój sztos, ta zupa zawładnęła moją kuchnią i sercem. Gotuje ją prawie co 3 dzień. Pyszna, zdrowa pełna smaku. Wypróbujcie ją a zakochacie się jak ja.

Składniki;

  • 0,5 szkl czerwonej soczewicy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 3 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • ok 1 litra przegotowanej wody lub bulionu warzywnego
  • 3 szt startej marchewki
  • pół szklanki passaty lub 5 łyżek koncentratu pomidorowego
  • mleko kokosowe- twarda część ok 5 łyżek
  • sól, pieprz, papryka słodka

Cebule i czosnek podsmaż w garnku na maśle klarowanym dodaj przyprawy i dodaj soczewicę. Zalej bulionem. Gotuj ok 10 następnie dodaj startą marchewkę na tarce o grubych oczkach. Gotuj jeszcze 5-8 min aż soczewica będzie miękka. Dodaj passatę pomidorową i mleczko kokosowe, zagotuj i gotowe. Pyszna sycąca zupa posypana bazylią lub zieloną pietruszką.

                                                                   ———-EN——–

Tomato soup with red lentils

This is my piece, this soup has taken over my kitchen and heart. He cooks it almost every 3 days. Delicious, healthy, full of flavor. Try it out and you will fall in love like me.

Ingredients;

0.5 cups of red lentils
1 onion
2 cloves of garlic
1 tablespoon of clarified butter
3 teaspoons of curry
1 teaspoon turmeric
about 1 liter of boiled water or vegetable broth
3 pcs of grated carrots
half a cup of passata or 5 tablespoons of tomato paste
coconut milk – hard part about 5 tbsp
salt, pepper, sweet pepper

Fry the onions and garlic in a pot on clarified butter, add spices and add the lentils. Pour the broth. Cook for about 10, then add grated carrots on a coarse-mesh grater. Cook for 5-8 minutes more until the lentils are soft. Add tomato passate and coconut milk, bring to a boil and it’s ready. Delicious filling soup sprinkled with basil or green parsley.

 

 

 

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email

2 Responses

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty