Zupa krem brokułowa

Zupa krem z brokułów to pyszne, zdrowe i szybkie danie. Ugotowana na piersi z kurczaka to pełno wartosciowy posiłek. Zawiera białko, witaminy i węglowodany z kromką chleba żytniego.

Składniki:

1 pierś z kurczaka

1 duży brokuł

2 ziemniaki

2 marchewki

1 pietruszka

1 ząbek czosnku

pół selera

natka pietruszki

sól, pieprz

1 łyżka vegety (domowej-przepis na moim blogu)

1 łyżka śmietany 18%

Gotujemy pierś z kurczaka, dodajemy vegete, sól i pieprz. Nastepnie  marchewkę, ziemniaki, seler, pietruszkę. Kiedy warzywa podgotują sie wrzucamy brokuły. Gotujemy do miękkości, wyjmujemy pierś z kurczaka z zupy i blędujemy warzywa z czosnkiem. Wylewamy na talerz i dodajemy 1 łyżkę śmietany. Pierś z kurczaka możemy pokroić i dodać do zupy.

SMACZNEGO!!!

**********************************************************

Cream of broccoli soup is delicious, healthy and quick meal. Cooked chicken breast is full of a valuable meal. It contains protein, vitamins and carbohydrates with a slice of rye bread.

Ingredients:

1 chicken breast

1 large broccoli

2 potatoes

2 carrots

1 parsley

1 clove garlic

half of a celery

parsley

salt and pepper

1 tablespoon of Vegeta (home recipe on my blog)

1 tablespoon sour cream (18%)

Boil the chicken breast, add Vegeta, salt and pepper. Then add carrots, potatoes, celery and parsley. When vegetables are almost al dente throw in the broccoli. Cook until soft, remove the chicken breast from the soup and blend the vegetables with garlic. Pour onto a plate and add 1 tablespoon of cream. Chicken breast can be cut and added to the soup.

Serve with toasted brown bread.

BON APPETIT!!!!