Chleb bezglutenowy- gryczany.

Obiecany przepis na chleb bezglutenowy z kaszy niepalonej gryczanej.   W dzisiejszych czasach naprawdę ciężko jest kupić dobry chleb a już chleb bezglutenowy to graniczy z cudem. Co z tego że mamy na półkach sklepowych duży wybór bezglutenowych artykułów, poczytajcie etykiety co jest dodawane do takich produktów, żeby taki chleb wyrósł producenci dodają środki spulchniające […]

Ciacho czekoladowe bez mąki.

Gluten -free ciacho czekoladowe. Pyszne z  gorzką czekoladą zawsze je robię jak mam ochotę na coś słodkiego.   Składniki: 5 jajek 5 łyżek ksylitolu 200 g gorzka czekolada 78% 100 g masła lub olej kokosowy 1 łyżeczka sody Czekoladę rozpuść w rondelku z masłem. Białka ubij z ksylitolem, dodawaj po jednym żołtku. Następnie wlewaj do […]

Mus mango ze szpinakiem

Mango to prawdziwa witaminowa bomba. Najbogatsze źródło witaminy A a także C, E, PP oraz witaminy z grupy B, zawiera potas, wapń i żelazo. Jest bogatym źródłem błonnika w 100 g tego owocu znajduje się aż 1,7 g. Antyoksydanty obecne w mango mają za zadanie walkę z wolnymi rodnikami. Mango zawiera tez enzymy trawienne wspomagające […]

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami

Omlet to pyszne, zdrowe śniadanie lub kolacja. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Uwielbiam szpinak a połączenie go z omletem to samo ZDROWIE!!! Składniki: 3 jajka 2 garści szpinaku 3 małe pomidorki koktailowe 1 łyżeczka masła 1 ząbek czosnku 1/2 mała cebula troszkę szczypiorku sól,pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 mała łyżeczka mąki owsiana bezglutenowa […]

VEGETARIAŃSKA LASAGNE

Lazania z cukinią i szpinakiem. Vegetariańska i smaczna. Trzeba poświęcić trochę więcej czasu na jej przygotowanie, ale naprawdę warto. Składniki: Makaron do lasagne – połowa opakowania 2 cukinie 200 g szpinaku 2 sztuki czosnku 1 cebula sos pomidorowy 100 g sera tartego mozarella 2  sztuki (kulki) mozarelli 1 łyżeczka gałki muszkatołowej  sól, pieprz 1 łyżeczka […]

Moje Risotto

Moje Risotto to przepyszne danie, które robie na specjalne okazje np. romantyczną kolacje z moim ukochanym do tego kieliszek białego wina!!! Ach czego chcieć wiecej! Smakuje wybornie i jest ulubionym daniem moich domowników. Do mojego risotta dodaje grzyby (portobello, pieczarki lub jak w tym przypadku kurki) może być też wersja z owocami morza. Składniki: 6 […]

Czekoladowe ciastka

Czekoladowe ciastka bez pieczenia, bez mąki i cukru. Bardzo smaczne i szybkie do zrobienia. Moje ciasteczka zrobiłam z gorzkiej czekolady 70% kakao, która ma wyborny smak i poprawia humor oraz posiada cenne właściwości zdrowotne. Dodaje energi, pomaga koncentracji i pamięci, zapobiega miażdżycy, wzmacnia serce. Zawiera magnez potas i żelazo. Z dodatkiem nasion naprawde są wyśmienite […]

Mój pasztet z cukini

Po upieczeniu sporej ilości pasztetów wreszcie doszłam do swojego, idealnego przepisu. Jest lekki, smaczny i zdrowy. Pasztet warzywny jest smaczną i zdrową alternatywą dla sklepowych, napchanych konserwantami wędlin. Idealny jako dodatek do kanapek, a także zjadany solo. Składniki: 3 szkl. cukini 1 cebula 2 marchewki ¾  szkl oleju rzepakowego 4 jajka 0,5 szkl zmielonego siemienia […]

Pavlova

Moja Pavlova jest przepyszna,chrupka na zewnątrz i delikatna w środku. Bardzo prosta w wykonaniu. Z bitą śmietaną i owocami. Pavlova jest bardzo kaloryczna i zawiera dużą ilość cukru dlatego kawałek możemy zjeść tylko na jakąś szczególną okazje np. urodziny! Składniki: 6 białek 300g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu winnego Dodatkowo: 500 ml […]

Zupa krem brokułowa

    Zupa krem z brokułów to pyszne, zdrowe i szybkie danie. Ugotowana na piersi z kurczaka to pełno wartosciowy posiłek. Zawiera białko, witaminy i węglowodany z kromką chleba żytniego. Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 duży brokuł 2 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 ząbek czosnku pół selera natka pietruszki sól, pieprz 1 łyżka […]