Trufle marchewkowe

Trufle marchewkowe.

Pyszne, zdrowe trufle marchewkowe.

Składniki:

marchewka-1 szt

migdały-50g

orzechy włoskie-3 garści

daktyle-7szt

kakao-2 łyżki

olej kokasowy-2 łyzki

czekolada-3/4 tabliczki

przyprawa do piernika- 1 łyżeczka

cynamon-1 łyżeczka

Migdały i orzechy wrzuć do blendera i zblęduj. Daktyle zalać wrzątkiem. Odstaw na 10 min. Marchew obierz i zetrzyj na tarce na małych oczkach. Zblęduj jeszcze raz dodaj przyprawy i 1/2 łyzki oleju kokosowego oraz daktyle. Z masy uformuj kulki, obtocz w kakao lub polej roztopioną czekolada. Włóż do lodówki.

************************************************************************

Carrot truffles.

Delicious, healthy carrot truffles.

Ingredients:

carrot - 1 pc

almonds-50g

walnuts - 3 handfuls

dates-7 pcs

cocoa-2 tbsp

coconut oil - 2 tablespoons

chocolate-3/4 plates

gingerbread spice - 1 tsp

cinnamon-1 tsp

Put the almonds and nuts in a blender and blend them. Pour boiling water over the dates. Stand for 10 minutes. Peel the carrots and grate them on a small mesh. Taste again, add spices, 1/2 tsp coconut oil and dates. Shape into balls, coat in cocoa or pour melted chocolate over it.