Bezglutenowe kopytka z dynią.

Moje kopytka są bezglutenowe ale jeśli tolerujesz gluten możesz zastąpić mąkę bezglutenową na mąkę z glutenem. Kopytka są pyszne z dodatkiem dyni, polane szpinakowym sosem i dużo sałatki np. sałata rzymska, marchew, seler korzeń. Pyszna propozycja na obiad. Odsmażone na maśle klarowanym na drugi dzień to petarda. składniki: 0,5 kg ziemniaków ( mącznych na kluski) […]

Kalafior z suszonymi pomidorami.

Pyszne zdrowe danie i bardzo szybkie w przygotowaniu. Podbił moje serce. Uwielbiam przygotowywać i wymyślać takie proste i smaczne dania. Skladniki: dla jednej osoby. 1/2 szt kalafiora 1 czerwona papryka 1 marchewka 1/ 2 szt cebuli 4-5 szt suszone pomidory( w zalewie) garść zielonego groszku( może być mrożony) garść zielonej pietruszki. Przyprawy: sól, pieprz, 1/ […]

Leczo warzywne z marchewką.

Leczo klasyka- papryka, cukinia. Ja dodałam coś od siebie marchewkę i suszony czosnek niedźwiedzi. Pyszna i zdrowa potrawa. Możesz też podać z ryżem jako pełnowartościowy obiad. Składniki: 4 papryki ( mogą być różnego koloru) u mnie tylko czerwone 1 cebula 1 duża cukinia 1 ząbek czosnku 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 2 marchewki szklanka sosu pomidorowego ( […]

Risotto z kurkami.

                                                         Risotto z kurkami Wiecie już doskonale że uwielbiam włoskie dania. Risotto robię z różnymi dodatkami a dziś kurki. Pyszne bezglutenowe danie i można choć na chwile przenieść […]

Młoda kapusta z koperkiem.

                                                         Kapusta z koperkiem Uwielbiam młodą kapustę z koperkiem , marchewką i koperkiem. Pyszne i szybkie danie na obiad lub kolację. Składniki: 1 główka młodej kapusty 2 marchewki […]

Kotlety cukiniowo-marchewkowo.

                                              Kotlety cukiniowo-marchewkowe Trudno jest zestawić menu dla osób którzy nie jedzą mięsa, nabiału, glutenu odżywiają się zdrowo i komponują posiłki tak żeby były zdrowe i zawierały wszystkie witaminy i minerały oraz zdrowe […]

Vege gulasz z soczewicy.

                                                         Vege gulasz z soczewicy. Wegetariański gulasz pyszny, szybki w przygotowaniu, z curry i tikka masala. Pełen smaków, orientalnych zapachów. Składniki; 0,5 szklanki soczewicy- czerwonej 1 cebula 2 […]

Strogonow z boczniakami.

                                                             Gulasz z boczniakami Strogonow z boczniakami to moja następna propozycja na pyszny, zdrowy obiad przy użyciu grzybów . Idealne danie dla osób którzy chcą się […]

Kotlety brokułowo-jajeczne.

Kotlety brokułowo-jajeczne, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Na obiad lub kolacje. Składniki: 1 ugotowany brokuł 2 jajka ugotowane na twardo pół cebuli 2 marchewki 1 ząbek czosnku 1 jajko świeże 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ryżowej do panierki koperek Ugotowany brokuł rozdrobnij widelcem, jajka na twardo zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Marchewkę […]

Gulasz z ciecierzycy.

Gulasz z ciecierzycy. Wegetariański gulasz z ciecierzycy, słodkiego ziemniaka, marchewka i cukinia. Pyszny z dodatkiem cuury, kurkumą i z mlekiem kokosowym, rozgrzewa w chłodne dni. Ja spożywam go z ryżem lub sam z sałatą rzymską. Składniki: 1 szklanka ciecierzycy suchej lub 1 puszka już ugotowanej 1 cebula 1 cukinia 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 […]