Świateczne migdałowe ciasteczka są przepyszne i szybko znikają z talerza. Jutro robie nastepną porcie!
Można je zrobić nawet 2 tygodnie przed świętami, ale nie gwarantuje że wcześniej nie zostaną zjedzone 😀
Skladniki:
200 gram mąki pełnoziarnistej
150 gram masła
50 gram zmielonych migdałów
1 żółtko
80 gramów cukru trzcinowego drobnego
Mąkę, migdały, żółtko i cukier wymieszać i zagnieść ciasto. Gdy ciasto bedzie za sypkie i nie da sie zagnieść dodaj 2 łyżki miodu (płynnego). Zagniecione ciasto włóż do lodówki na około 30 minut. Rozwałkuj ciasto i wycinaj ciasteczka. Upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok 8-10 min. Smacznego! MNIAM
**********************************************************************
Christmas cookies
Almond cookies are SOOOOO delicious. You can do them even two weeks before Christmas, but I do not guarantee that it they won’t be eaten before that.
Ingredients:
200 grams of wholemeal flour
150 grams of butter
50 grams of ground almonds
1 egg yolk
80 grams of sugar cane
Mix flour, almonds, sugar, egg yolk and knead the dough. When the dough is too loose and impossible to knead, add 2 tablespoons of liquid honey. Place kneaded dough in the fridge for about 30 minutes. Roll out the dough and cut out biscuits (various sizes and shapes). Bake in oven at 180 degrees for about 8-10 min.
