Healthy lifestyle & Healthy recipes

71500210_757002658098603_2846880490462380032_n

 

Obiecałam Wam przepisy bez glutenu i nabiału. Ja od ponad roku nie jem nabiału i staram się nie jeść glutenu dlatego wymyślam dania i przepisy gdzie mogłabym zastąpić nabiał, cukier i mąki glutenowe na bezglutenowe.  Dziś podzielę się z Wami moim przepisem na bezglutenowy, bez nabiału, bez cukru sernik z orzechów nerkowców. Jest przepyszny i bardzo zdrowy. Smakuje wszystkim, super alternatywa dla dzieci i dla osób którzy chcą się zdrowo odżywiać. Wegański.

Składniki:

Spód sernika.

1 szklanka zmielonych migdałów lub orzechów np: laskowych lub włoskich (wszystkie orzechy i nasiona moczymy -zalewamy ciepłą wodą na ok 8 godz. Takie namoczone orzechy są lepiej trawione przez nasz organizm)

pól szklanki nasion słonecznika

6-8 sztuk daktyle (namoczone w ciepłej wodzie)

3 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczonego)

2 łyżki gorzkiej czekolady 78% i 1 łyżka kakao

Wszystkie składniki na spód ciasta zmiksuj w blenderze. Przełóż do formy i ugnieć dokładnie na dnie tortownicy. Wstaw do lodówki.

Masa sernika:

1 i 1/2 szklanki orzechów nerkowca

2 łyżki syropu klonowego i 2 łyżki miodu

120 ml oleju kokosowego( rozpuszczonego)

cała cześć mleka kokosowego(tylko miąższ)..żeby oddzieliło się mleko od wody należy wcześniej wstawić mleko najlepiej na całą noc do lodówki)

1 szkl wiórków kokosowych

2 łyżki soku z cytryny

Orzechy zmiel w malakserze,dodaj pozostałe składniki=zmiksuj. Powstałą masę wylej na spód ciasta i odstaw do lodówki.

Opakowanie mrożonych malin lub truskawek. Żelatyna agar-agar. 1 łyżka ksylitolu.

Do rondelka wsyp maliny dodaj ksylitol i agar. Zagotuj wszystko. Gdy przestygną wlej na masę serową i włóż do lodówki na całą noc. Smacznego!!

*******************************************************************

Cashew Cheesecake!

I promised you gluten-free and dairy-free recipes.

I don’t eat dairy products for over a year and try not to eat gluten, which is why I come up with dishes and recipes where I could replacements for dairy products, sugar and gluten full flours.

Today I will share my recipe for a gluten-free, dairy-free, sugar-free cashew nut cheesecake. It is delicious and very healthy. A great alternative for children and for people who want to eat healthy food.

Vegan is Delicious.

Ingredients

The bottom of the cheesecake: 1 cup of ground almonds or nuts, e.g. hazelnuts or walnuts (soak all nuts and seeds – pour warm water for about 8 hours. Soaked nuts are digested much better by our intestines). Next, half a cup of sunflower seeds 6-8 pieces dates (soaked in warm water), 3 tablespoons of coconut oil (dissolved), 2 tablespoons dark chocolate 78% and 1 tablespoon of cocoa. Blend all ingredients on the bottom of the dough in a blender. Pour into a mold and spread thoroughly at the bottom of the springform tin. Put in the fridge.

Cheesecake weight: 1 and 1/2 cup of cashews, 2 tablespoons of maple syrup and 2 tablespoons of honey, 120 ml of coconut oil (dissolved) whole part of coconut milk (only flesh) … to separate the milk from the water, first put the milk in the fridge for the whole night)

1 glass of coconut flakes 2 tbsp of lemon juice. Ground nuts in a blender, add the remaining ingredients and blend. Pour the mass on the bottom of the cake and set aside in the fridge.

Packaging of frozen raspberries or strawberries. Gelatin agar-agar. 1 tablespoon of xylitol. Add berries and agar to a saucepan. Boil everything. When they cool down, pour onto the cheese mass and put in the fridge overnight.

Enjoy🤤

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty