Bardzo smaczne i pożywne danie obiadowe. Łatwy i zdrowy posiłek.
Składniki:
1 szkl ryżu Basmatti
1 szkl mleka kokosowego
1 szkl wody gotowanej
Sos:
2 piersi z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 papryka
puszka kukurydzy konserwowej
0,5 puszki mleka kokosowego
2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka soli, pieprz
3/4 małej papryczki chilli
Do garnka wlać mleko kokosowe, wodę. Jak się zagotuje dosypać 1 szklankę ryżu. Gotować na małym ogniu.
Cebule usmażyć, dodać pokrojone w paski piersi z kurczaka, podsmażyć. Dodać pokrojoną w paski marchewkę i paprykę. Dusić pod przykryciem. Doprawić solą i pieprzem, dodać chilli. Na koniec dodać mleczko kokosowe i przyprawę curry. Danie posypać szczypiorkiem. SMACZNEGO!!!!
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
Very tasty and nutritious dinner dish. An easy and healthy meal.
Ingrediencs:
1 glass of Basmatti rice
1 glass of coconut milk
1 glass of boiled water
Sauce:
2 breasts of chicken
1 onion
2 garlic cloves
2 carrots
1 paprika
Tin of canned corn
0.5 cans of coconut milk
2 teaspoons of curry spices
1 teaspoon of salt, pepper
3/4 small chillies
Pour coconut milk, water into the pot. How to boil 1 cup of rice. Cook on low heat.
Fry onions, add chopped chicken breasts, fry. Add the carrots and paprika sliced into strips. Stew under cover. Season with salt and pepper, add chilies. Finally add coconut milk and curry spice. Sprinkle with chives. BON APPETIT!!!!
