Healthy lifestyle & Healthy recipes

Pulpety z piersi z kurczaka z warzywami.

83751851_664440940963999_5118774948592091136_n

Moja propozycja na na pyszny i zdrowy obiad. Warzywa duszone i pierś z ekologicznego kurczaka. To danie uwielbiają też dzieci. Danie jest bezglutenowe, do pulpetów dodałam płatki owsiane bezglutenowe oraz  z siemienie lniane.

Składniki:

2 piersi  z kurczaka – ekologicznego

3 marchewki

2 pietruszki

3/4 selera

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

ziele angielskie

liść laurowy

przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz biały, papryka słodka, sól.

1 jako

1 szklanka płatków owsianych(zmielonych na mąkę)

2 łyżki siemienia lnianego( zmielonego)

3 łyżki mąki bezglutenowej

Piersi zmielić w maszynce, warzywa obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę oraz czosnek usmaż w garnku. Dodaj warzywa z dodatkiem przypraw i uduś pod przykryciem dodaj trochę wody. Pół szklanki uduszonych warzyw dodać do piersi z kurczaka, jajko i przyprawy. Zmielone płatki owsiane oraz siemienia lniane. Wymieszaj masę. Na talerz wysyp mąkę bezglutenową, z masy uformuj pulpety obtocz w mące i podsmaż na patelni. Usmażone pulpety dodaj do reszty warzyw i duś pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu przez 30-40 min. Podaj z ugotowanym ryżem lub kaszą.

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty