Menu
Prasa Alfa do tłoczenia olei na zimno. Olej tłoczony w prasie jest czysty, nierafinowanych i zachowuje wszystkie cenne składniki. enzymy, witaminy, minerały oraz kwasy tłuszczowe nienasycone Omega 3, 6 i 9. Taki olej zachowuje naturalny aromat który uszlachetnia smak potraw.
Prasa Alfa jest wydajna, łatwa w obsłudze i szybka w czyszczeniu oraz montażu. Dzięki różnorodności programów prasa wyciska maksymalnie dużo oleju z nasion i orzechów. Prasa tłoczy olej z orzechów, sezamu, nasion słonecznika, nasion dyni, siemienia lnianego, nasion rzepaku, migdałów, makadamia, wiórków kokosowych etc.
Każdy kto dba o zdrowie swoje i swojej rodziny powinien posiadać taka prasę w swojej kuchni. Menu jest dostępne w wersji polskiej i angielskiej. Olej w prasie Alfa jest tłoczony do 50 st. Jest wspaniały dla każdego w tym osób starszych i dla tych co dbają o swoje zdrowie. Wytłoki pozostające z wytłoczenia oleju możesz użyć jako mąkę i piec wspaniały chleb lub jako panierka do zdrowych potraw oraz dodawać do sałatek i koktajli.
Zdrowe oleje to te tłoczone na zimno, które powinny na stałe zagościć w naszym codziennym menu. Dostarczają nam energii oraz substancji odżywczych niezbędnych do naszego prawidłowego funkcjonowania. Są bogactwem nienasyconych kwasów tłuszczowych – chroniących nas, między innymi, przed chorobami układu krążenia i nowotworami, witaminy E – zwanej witaminą młodości, a także witamin z grupy B oraz A, D i K.
Od wielu lat szerokie grono społeczeństwa stawia na zdrowy styl życia i co za tym podąża właściwy sposób odżywiania się, stąd też moda na samodzielne tłoczenie olejów. Zalety olejów tłoczonych na zimno to m.in.: brak utraty cennych witamin, są „całkowicie naturalne”, dostarczają niezbędnych kwasów tłuszczowych, są dobrym źródłem witaminy E, przyczyniają się do zwiększonego wchłaniania przez organizm rozpuszczalnych w tłuszczach witamin: A, D, E i K, ułatwiają odczuwanie smaku i przełykanie pokarmu. Olej tłoczony na zimno zawiera do 90% więcej wartości odżywczych niż oleje wyciskane na gorąco, które są właściwie całkowicie pozbawione jakichkolwiek wartościowych składników i cennych zawartych w ziarnach kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6 oraz witamin.
Zdecydowanie należy unikać olejów tłoczonych na gorąco czyli rafinowanych. Co prawda ich cena i wygląd są dużo korzystniejsze w porównaniu z olejami tłoczonymi na zimno, jednak są pozbawione najcenniejszych wartości odżywczych. Ponadto całkowicie pozbawione są smaku i aromatu, dlatego też warto sięgać po oleje tłoczone na zimno pomimo ich znacząco wyższej ceny lub zainwestować w domową prasę do tłoczenia oleju i codziennie przygotować sobie świeży, aromatyczny olej.
Regularne spożywanie olejów tłoczonych na zimno zdecydowanie wpływa na zmniejszenie stężenia całkowitego cholesterolu we krwi, przeciwdziała powstawaniu nadciśnienia tętniczego i miażdżycy. Oleje te mają też dużo cennych kwasów wielonienasyconych, w tym linolowego (omega-6). Świeżo wytłoczony olej jest też dobrym źródłem kwasu alfa-linolenowego (omega-3). Oleje tłoczone na zimno świetnie wpływają na regulację procesów trawiennych. Wykorzystywane są również w leczeniu stanów zapalnych oraz problemów żołądkowych. Zasadą naczelną jest, by takie oleje spożywać w stanie nieprzetworzonym, czyli na zimno. Wyjątkiem jest jedynie olej kokosowy, na którym można również smażyć. Od wielu lat oleje tłoczone na zimno wykorzystywane są również w kosmetyce, np. do masażu czy pielęgnacji włosów, paznokci czy rzęs.
Olej tłoczony na zimno jest już powszechnie dostępny w sklepach, jednak należy też do olejów stosunkowo drogich, ponadto jego okres przydatności do spożycia jest dosyć krótki. Dlatego idealnym rozwiązaniem dla każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie jest posiadanie domowej prasy do tłoczenia olejów na zimno. Tłoczyć olej wówczas można prawie z wszystkich ziaren i nasion, jak: słonecznik, orzechy włoskie, laskowe, ziemne, pinii, nerkowca, sezam, czarnuszka, pestki dyni czy nawet wiórki kokosowe. Tłoczyć można w takiej ilości, jakiej w danej chwili potrzebujemy, co jest istotne, gdyż najwięcej wartościowych składników olej tłoczony na zimno ma tuż po wytłoczeniu. Koszty zakupu domowej prasy zwrócą się już po kilku miesiącach korzystania a świeże oleje mamy dalej na wyciągnięcie ręki.
