Healthy lifestyle & Healthy recipes

Pasta bazyliowo-szpinakowa-pokrzywowa.

Pasta z bazylią, szpinakiem i pokrzywą. Skarbnica witamin i minerałów a także żelaza. Idealna na kanapkę lub do makaronu.

Pokrzywa w maju jest najlepsza, zawiera wtedy najwięcej witamin. Dlatego powinniśmy wiosną zbierać ją i pić napary, dodawać ją do koktajli, przygotowywać zupy oraz pasty.

Składniki:

garść pokrzywy

2 garści świeżej bazylii

garść szpinaku

1 ząbek czosnku

80 g oliwy ze słonecznika lub oliwy z oliwek

1/ 2 garści orzechów pini lub nerkowca

3 łyżki sera parmezanu

Pokrzywę dokładnie opłucz w ciepłej wodzie, szpinak i bazylię. Czosnek oraz zioła włóż do blendera z orzechami. Zmiksuj dolewając olej, dodaj przyprawy, sól, pieprz. Dodaj ser parmezan i jeszcze raz zbleduj całość. Pastę podaj z chlebkiem, jako dodatek do makaronu.

*************************************************************************

Spreads with basil, spinach, and nettle. A treasury of vitamins and minerals as well as iron. Perfect for a sandwich or pasta.

The nettle in May is the best, then it contains the most vitamins. That is why we should collect it in spring and drink infusions, add it to cocktails, prepare soups and pastes.

Ingredients:

a handful of nettle

2 handfuls of fresh basil

a handful of spinach

1 clove of garlic

80 g of sunflower oil or olive oil

1/2 handful of pine nuts or cashews

3 tablespoons of Parmesan cheese

Rinse the nettle thoroughly in warm water, spinach and basil. Put the garlic and herbs in a blender with nuts. Blend adding oil, add spices, salt and pepper. Add the Parmesan cheese and blanch the whole thing again. Serve the paste with the bread, as an addition to the pasta.
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty