Orzeżwiająca sałatka z arbuzem i malinami.

Oj lato, lato wszędzie…oszalałam na punkcie tej sałatki. Pyszna letnia sałatka orzeźwiająca, z arbuzem, malinami, mięta i ser feta. Idealna na grilla lub na lunch. Spróbujcie mojego nowego przepisu.

Składniki:

• Garść arbuza pokrojonego w kwadraty
• 2 garści szpinaku
• 2 małe ogórki zielone
• garść malin
• pół kostki feta
• pół garści świeżej mięty
• sos: 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 łyżka syropu klonowego

Arbuza, ogórek zielony pokrój w kwadraty. W półmisku ułóż szpinak, pokrojone owoce i warzywa, dodaj maliny i pokrusz ser feta. Zrób sos i polej sałatkę, porwij miętę i dodaj do sałatki. Dopraw sola i pieprzem.

                                                                 ——EN——

Oh summer, summer everywhere … I’m crazy about this salad. Delicious refreshing summer salad with watermelon, raspberries, mint and feta cheese. Perfect for a barbecue or lunch. Try my new recipe.

Ingredients:

A handful of watermelon, cut into squares
2 handfuls of spinach
2 small green cucumbers
a handful of raspberries
half a cube of feta
half a handful of fresh mint
sauce: 1 tablespoon of mustard
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon of maple syrup

Cut the watermelon and cucumber into squares. Arrange the spinach, chopped fruit and vegetables in a platter, add the raspberries and crush the feta cheese. Make a sauce and pour over the salat, tear up the mint and add to the salad. Season with salt and pepper.