Healthy lifestyle & Healthy recipes

Naleśniki bezglutenowe.

Naleśniki bezglutenowe przepyszne z kaszy gryczanej. Do tego przepisu użyłam tylko 2 składników, a wyszły rewelacyjnie. Wypróbujcie koniecznie ten przepis. Możemy podawać takie naleśniki na słono z hummusem, sałatką i awokado lub na słodko z dżemem albo czekoladą.

Składniki:

*Kasza gryczana  niepalona-1 szklanka.

Namoczyłam 1 szklankę kaszy gryczanej niepalonej w 1 szklance wody przegotowanej na całą noc.

Następnie odcedziłam kaszę, przepłukałam na dużym sicie o małych oczkach.

Przełożyłam do wysokiego naczynia i zblędowałam na początek z 1 szklanką wody przegotowanej i 1 łyżeczka soli. Dokładnie zblędowałam na ciasto. Następnie dodałam jeszcze 1/4 szklanki wody. Ciasto ma być rzadkie.

Na gorącą patelnie posmarowaną małą ilością oliwy, wylałam 1 łyżkę ( chochle) ciasta, rozprowadziłam po całej patelni. Smażyłam z każdej strony po 2-3 minuty. Najlepsze naleśniki są na ciepło.

******EN*****

GLUTEN- FREE  pancakes.

Gluten-free pancakes made of buckwheat. I only used 2 ingredients for this recipe, and they came out amazing. Be sure to try this recipe. We can serve such pancakes in savory with hummus, salad and avocado, or sweet with jam or chocolate.

Components:

* Unroasted buckwheat – 1 cup.

I soaked 1 cup of unroasted buckwheat in 1 cup of boiled water overnight.

Then I drained the groats and rinsed on a large sieve with small holes.

I put it into a tall dish and blended it with 1 cup of boiled water and 1 teaspoon of salt at the beginning. I bled it thoroughly for the cake. Then I added 1/4 cup more water. The dough should be runny.

On a hot frying pan smeared with a little oil, I poured 1 tablespoon (ladle) of dough, spread it over the entire pan. I fry on each side for 2-3 minutes. The best pancakes are warm.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *