Kapusta z koperkiem
Uwielbiam młodą kapustę z koperkiem , marchewką i koperkiem. Pyszne i szybkie danie na obiad lub kolację.
Składniki:
1 główka młodej kapusty
2 marchewki
1 cebula
2 łyżeczki mała klarowanego
przyprawy sól, pieprz, papryka słodka
pęczek koperku
Kapustę poszatkuj cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w garnku na maśle klarowanym. Dodaj kapustę i duś po przykryciem, duś ok 20 min następnie dodaj marchewkę startą na tarce o dużych oczkach. Duś do miękkości kapusty( podlej ok 3 łyżki wody). Po ugotowaniu dodaj posiekany koperek. Dopraw przyprawami. Smacznego!!!
——EN—–
Cabbage with dill
I love young cabbage with dill, carrots and dill. A delicious and quick dish for lunch or dinner.
Ingredients:
1 head of young cabbage
2 carrots
1 onion
2 teaspoons of clarified
spices salt, pepper, sweet pepper
a bunch of dill
Chop the cabbage, cut the onion into cubes and fry it in a pot on the clarified butter. Add the cabbage and stew covered, stew for about 20 minutes, then add the carrots grated on a grater with large eyes. Simmer until the cabbage is tender (pour about 3 tablespoons of water). After cooking, add the chopped dill. Season with spices. Enjoy your meal!!!
