Prosciutto e Melone
Melony- nie odrazu można je polubić. Ja pierwszy raz jadłam je pare lat temu we Włoszech i wcale mi nie smakowały. Ale po zjedzeniu kolejnego kawałka coraz bardziej przekonałam sie do ich orginalnego smaku. Uwielbiam melon przygotowany własnie w taki sposób z szynka parmeńską, schłodzony w lodówce, orzeżwiajacy i słodki. Pachnący latem i słońcem.
Bardzo prosta przystawka w przygotowaniu.
1/2 dojrzałego melona
8 plastrów szynki parmeńskiej
winogrona
Pokroić melona na osiem równych części, obrać ze skórki. Każdy kawałek owinąć w prosciutto. Oprószyć czarnym pieprzem (opcionalnie).
Smakuje na przystawkę, deser i o każdej porze dnia (najlepiej wieczorem z kieliszkiem dobrego wina) ; )
Życze smacznego i ciągłego odkrywania nietypowych smaków!!!
***************************************************
Prosciutto e Melone
Melons – not everybody likes them. I first ate it few years ago in Italy, and I do not like it’s taste at all. Yet, after eating one piece after another I got convinced to their orginal taste. I love this version, prepared with Parma ham, chilled in the refrigerator, refreshing and sweet. It reminds me of summer and sun.
Very simple dish to prepare.
1/2 ripe melon
8 slices of Parma ham
grapes
Cut the melon into eight equal parts and peel it. Wrap each piece in prosciutto. Optionally sprinkle with black pepper.
Ideal as an appetizer, dessert, and at any time of day (especially in the evening with a glass of good wine) ; )
Enjoy your meal and explore the unusual flavors !!!
