Healthy lifestyle & Healthy recipes

Makaron z cukini z sosem z pomidorów.

                                             Makaron z cukinii z sosem pomidorowym

Włoskie dania kocham najbardziej makarony włoskie zrobione z samoliny mniam, no ale co jak ktoś taki jak ja nie je glutenu!! a i znalazłam na to sposób makaron włoski zastąpiłam makaronem z cukinii, efekt…tak samo pyszny jak we Włoszech.

Składniki:

1 cukinia

1 cebula

2 ząbki czosnku

3 pomidory

passata pomidorowa

oregano ok.1 łyżeczka

bazylia

jak możesz jeść nabiał posyp serem parmegiano

Z cukinii zrób makaron za pomocą obieraczki do warzyw, podduś przez chwilę na maśle klarowanym. Posól i popieprz.

Do garnka wsyp pokrojoną cebulę oraz czosnek, dodaj oregano. Podduś przez chwilę. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Dodaj do cebuli, podgotuj. Dodaj passatę pomidorową. Dodaj przyprawy. Na podduszoną cukinię nakładam sos pomidorowy, posypuję świeżą bazylią. Możesz posypać serem parmezanem.

Podawaj z sałatą; mix sałat, pomidor, ogórek zielony, szczypiorek

sos do sałaty: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy, oliva z olivek= wymieszaj i dodaj do sałaty. Wymieszaj!!Smacznego!!

                                                                  ——EN—–

                                                Zucchini noodles with tomato sauce

I love Italian dishes the most Italian pasta made from samolina yum, but what if someone like me does not eat gluten !! And I found a way to do it, I replaced the Italian pasta with zucchini pasta, the effect … just as delicious as in Italy.

Ingredients:

1 zucchini

1 onion

2 cloves of garlic

3 tomatoes

tomato passata

oregano about 1 tsp

basil

how can you eat dairy sprinkle with parmegiano cheese

Make noodles from the zucchini with a vegetable peeler, stew for a moment in clarified butter. Salt and pepper.

Pour chopped onion and garlic into a pot, add oregano. Stew for a moment. Scald the tomatoes with boiling water and peel them. Add to the onion and let it boil. Add tomato passata. Add spices. I put tomato sauce on the stewed zucchini and sprinkle with fresh basil. You can sprinkle the cheese with Parmesan cheese.

Serve with lettuce; mix of lettuces, tomato, green cucumber, and chives

lettuce dressing: 1 teaspoon honey, 1 teaspoon mustard, oliva with olivek = mix and add to the lettuce. Mix it up !! Enjoy your meal !!

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.