Healthy lifestyle & Healthy recipes

Bób idealnie nadaje się na kotlety i placki. Jednak połączenie z ziemniakami i czosnkiem sprawia, że kotlety są wyjątkowe w smaku. Podane z ulubioną surówka, idealne na wegetariański obiad.

Składniki

 1/2 kg bobu
 ½ kg ziemniaków
 2 ząbki czosnku

1/2 cebuli

3 łyżki drobno posiekanego koperku

1/2 szt cukini

sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
3-4 łyżki ryżowej bezglutenowej mąki

WYKONANIE:

– ziemniaki ugotować, wystudzić i przecisnąć przez praskę
– cebulę i czosnek posmażyć
– bób ugotować w osolonej wodzie. Dokładnie zmiksować blenderem.
– połączyć wszystkie składniki, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem i ziołami. Cukinię zetrzyj na tarce.
– odstawić na 30 minut w chłodne miejsce
– formować kotlety. Smażyć na rumiano z obu stron lub piec w 180°C przez 15 minut.

*********************************************************************

Broad beans are perfect for chops and pancakes. However, the combination with potatoes and garlic makes the cutlets unique in taste. Served with your favorite salad, perfect for a vegetarian dinner.
Ingredients
1/2 kg of broad beans
½ kg of potatoes
2 cloves of garlic
1/2 onion
3 tablespoons of finely chopped dill

1/2 zucchini
salt and pepper to taste
1 tablespoon of marjoram
3-4 tablespoons of rice flour, gluten-free
EXECUTION:
- Boil the potatoes, cool them down and squeeze them through the press
- fry the onion and garlic
- Boil the broad beans in salted water. Mix thoroughly with a blender.
- combine all ingredients, mix and season to taste with salt, pepper and herbs. Grate the zucchini.
- set aside for 30 minutes in a cool place
- form cutlets. Fry until browned on both sides or bake at 180 ° C for 15 minutes.

 

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty