Healthy lifestyle & Healthy recipes

Bardzo szybkie i łatwe do zrobienia kokosanki, czyli biszkopt namoczony w czekoladzie 74% i posypane wiórkami kokosowymi.

Składniki na biszkopt bezglutenowy na kokosanki:

4 jaja

7 łyżek mąki ryżowej

4 łyżki ksylitolu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubij na pianę dodaj ksylitol dalej ubijając, potem dodaj po jednym żółtku. Mąkę ryżową przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Masę przelej na blachę do pieczenia. Piec 25 min w 180 st.

W rondelku rozpuść czekoladę gorzką 74%, dodaj 3 łyżki miodu oraz 2 łyżki masła ( jeśli masa będzie za gęsta dodaj 2 łyżki mleka roślinnego lub wody)

Wystudzony biszkopt pokrój na kwadraciki, obtaczaj w masie czekoladowe, następnie w wiórkach kokosowych.

 

************************************************************************

Coconut sponge cake

Very quick and easy to make coconuts, or sponge cake soaked in chocolate 74% and sprinkled with coconut flakes.

Ingredients for gluten-free sponge cake for coconuts:

4 eggs

7 tablespoons of rice flour

4 tablespoons of xylitol

1/2 teaspoon baking powder

Proteins whip into foam, add xylitol, whipping further, then add one egg yolk. Sift rice flour with baking powder, add to the mass and mix gently. Pour the mass onto a baking tray. Bake 25 min at 180 degrees.

Melt 74% dark chocolate in a saucepan, add 3 tablespoons of honey and 2 tablespoons of butter (if the weight is too thick, add 2 tablespoons of vegetable milk or water)

Cut the sponge cake into squares, coat with chocolate, then with coconut flakes.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty