Healthy lifestyle & Healthy recipes

KISZ ze szparagami i brokułami

19415762_1515145031869297_1224647026_n

Moje nastepne danie wegetariańskie. Jadłam je w dobrej resteuracji w Corku. To danie było przepyszne i odrazu wiedziałam że musze zrobic takie samo w domu. Jest to danie szybkie i proste a w smaku wyśmienite. Można podac na obiad lub kolacje.

Ciasto:

0,5 szklanki mąki przennej

0,5 szkl mąki pełnoziarnistej-razowej

100g zimnego masła

pół łyżeczki soli

1 jajko

Zagniatamy ciasto i odkładamy na 20-30 min do lodówki. Forme smarujemy masłem i posypujemy kasza manną. Potem rozwałkujemy cienko ciasto i wkładamy na blaszke, dziurkujemy widelcem. Następnie rozkładamy papier do pieczenia i wsypujemy np.groch. Pieczemy 15 min. Zdejmujemy papier z grochem i pieczemy jeszcze 13-15 min, az ciasto sie zarumieni.

Ugotować w osolonej wodzie brokuły i zblanszować szparagi (szparagi kiedy wygniemy same łamia sie w odpowiednim miejscu, potem wrzucamy do wody na ok.2 min)

Nadzienie:

100 ml. śmietanki 36%

100 ml śmietany 18%

6 łyżek jogurtu greckiego

2 całe jaja

2 żółtka

100g sera żółtego mozzarella

sól, pieprz, gałka muszkatałowa

7 szt małych pomidorków koktailowych

Wszystkie składniki nadzienia mieszamy razem, oprócz pomidorków.

Na upieczony spód układamy ugotowane brokuły i szparagi. Nastepnie zalewamy masą jajeczna na wierz układamy pomidorki. Kisz pieczemy 35-40 min w 180 stopniach.

SMACZNEGO!!

19398857_1515145205202613_986286240_n

 

 

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty