Kalafior z suszonymi pomidorami.

Pyszne zdrowe danie i bardzo szybkie w przygotowaniu. Podbił moje serce.

Uwielbiam przygotowywać i wymyślać takie proste i smaczne dania.

Skladniki: dla jednej osoby.

1/2 szt kalafiora

1 czerwona papryka

1 marchewka

1/ 2 szt cebuli

4-5 szt suszone pomidory( w zalewie)

garść zielonego groszku( może być mrożony)

garść zielonej pietruszki.

Przyprawy: sól, pieprz, 1/ 2 łyżeczki słodkiej papryki.

½ Kalafiora  ugotuj na parze, paprykę pokrój w paski, cebulę i marchewkę, uduś pod przykryciem dodaj pokrojone suszone pomidory i zielony groszek, sól i pieprz oraz słodka paprykę. Polej sosem kalafiora, posyp zieloną pietruszką.