Healthy lifestyle & Healthy recipes

Deser truskawkowy z kaszą jaglaną.

                                                    Deser truskawkowy z kaszą jaglaną

Pyszny zdrowy, owocowy deser z kaszą jaglaną. Idealny na spotkania i imprezy, dzieci go pokochają.

Jak ugotować idealnie kaszę jaglaną! to nie jest takie proste, ponieważ kasza jaglana żle ugotowana będzie gorzka. To jest moj przepis na dobrą kaszę bez smaku goryczki.

1 szklankę kaszy jaglanej wsypuje do garnka, podgrzewam( ciągle mieszając) aż będzie się wydobywać orzechowy zapach kaszy. Następnie przesypuje na sito o bardzo drobnych oczkach i przelewam zimną wodą, potem przelewam jeszcze wrzątkiem. Przesypuję kaszę do garnka i dolewam wody z czajnika- 2,5 szklanki. Mieszam by nie przywarła do garnka ale tylko 2 razy, więcej mieszania oznacza papkę z kaszy. Gotuje ok 18 minut na bardzo małym ogniu, dodaje 1 łyżeczkę soli i olivy. Przykrywam pokrywką. Następnie wyłączam gaz, zdejmuje pokrywkę po 18 minutach i pozwalam wyparować z kaszy pozostałą wodę.

Składniki;

100 ml ugotowanej kaszy

2 łyżki miodu

maliny

truskawki

płatki migdałowe do dekoracji

Kaszę zmiel na gładką masę ze świeżymi truskawkami, dodaj miód. Przelej do pucharków, na kaszę dodaj mus z truskawek i malin ( zblęduj owoce) na wierzch posyp uprażonymi migdałami. Smacznego!!!

                                                                      ——EN——

                                                          Strawberry dessert with millet

Delicious, healthy, fruity dessert with millet. Perfect for meetings and events, kids will love it.

How to cook perfectly millet! it’s not that simple, because if badly cooked, the millet will be bitter. This is my recipe for a good grits without any bitterness.

Pour 1 cup of millet into the pot, heat it (stirring constantly) until the nutty smell of the groats comes out. Then it is poured onto a fine-mesh sieve and poured with cold water, then poured with boiling water. I pour the groats into the pot and pour water from the kettle – 2.5 glasses. I mix it so that it does not stick to the pot, but only twice, more mixing means the gruel. Cook for about 18 minutes over very low heat, add 1 teaspoon of salt and olive oil. I cover with a lid. Then I turn off the gas, remove the lid after 18 minutes and let the remaining water evaporate from the groats.

Ingredients;

100 ml of cooked porridge

2 tablespoons of honey

raspberries

strawberries

almond flakes for decoration

Grind the groats with fresh strawberries until smooth, add honey. Pour into cups, add strawberry and raspberry mousse (blanch the fruit) and sprinkle with roasted almonds on top. Enjoy your meal!!!

 

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty