Cukiniowe ciasteczka

Ciasteczka cukiniowe!!! Oczywiście są zdrowe i pyszne z samych zdrowych składnikow. Koniecznie musicie je zrobić.

Składniki:

1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej

0,5 szklanki ksylitolu lub brązowego cukru

1 szklanka płatków owsianych

80 g masła

3  łyżki kakao

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

200 g świeżej cukini

100 g gorzkiej czekolady

100 g orzechów

Cukinie zetrzeć na tarce, odsączyć z nadmiaru soku. W jednej misce wumieszac suche składniki. W drugiej misce utrzeć masło z cukrem dodać jajko. Nastepnie dodać cukinie i powoli dodawać suche składniki. Wszystko mieszamy łyżką. Blache wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta tworzymy płaskie ciasteczka. Pieczemy w 180 C przez 15-20 minut. SMACZNEGO.

**********************************************************************

Cookies with zucchini. Of course there are healthy and delicious, so you just need to make them : )

Ingredients:

1 and 1/2 cup of flour

0.5 cups of xylitol or brown sugar

1 cup of oatmeal

80 g of butter

3 tablespoons of cocoa

1 teaspoon of cinnamon

1/2 teaspoon of baking powder

1 egg

200 g of fresh zucchini

100 g of of dark chocolate

100 g of nuts

Grate the zucchini, drain excess juice. In one bowl, mix dry ingredients. In another bowl, mash the butter and sugar, add egg. Then add the zucchini and slowly add the dry ingredients. Mix everything with a spoon. Place the dough on a tray and flatten the cookies. Bake at 180 C for 15-20 minutes. Enjoy