Bez mleczny chłodnik z avocado. Pyszna zupa na ciepłe dni i w te dni kiedy nie mamy ochoty na gotowanie. Szybka pełna zdrowia i vitamin. Mój chłodnik jest z jogurtu sojowego ale ja ktoś może lub lubi nabiał to super się sprawdzi jogurt naturalny.
Składniki:
250 ml jogurtu sojowego lub jogurtu naturalnego.
1 avocado
5 rzodkiewek
pół dużego ogórka
2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny
ząbek czosnku
szczypiorek
koperek
liście rzodkiewki
sól,pieprz biały
Jogurt miksuje z obranym avocado. Kroję ogórka zielonego w kostkę oraz rzodkiewki. Siekam koper i szczypiorek oraz umyte liście rzodkiewek. Jeżeli chłodnik będzie za gęsty dolej trochę wody przegotowanej. Wszystkie składniki połączyć. Dopraw do smaku i gotowe.
*************************************************************************
A delicious soup for warm days and on days when you don’t feel like cooking. Fast full of health and vitamin. My cooler is made of soy yogurt but I can enjoy dairy yogurt, it works great with natural yogurt.
Ingredients:
250 ml soy yogurt or plain yogurt.
1 avocado
5 radishes
half a large cucumber
2 teaspoons lime or lemon juice
clove of garlic
chive
dill
radish leaves
salt, white pepper
Yogurt mixes with peeled avocado. I cut the diced green cucumber and radish. I chop dill and chives, and washed radish leaves. If the cooler is too thick, add some boiled water. Combine all ingredien
