Chłodnik z avocado.

Bez mleczny chłodnik z avocado. Pyszna zupa na ciepłe dni i w te dni kiedy nie mamy ochoty na gotowanie. Szybka pełna zdrowia i vitamin. Mój chłodnik jest z jogurtu sojowego ale ja ktoś może lub lubi nabiał to super się sprawdzi jogurt naturalny.

Składniki:

250 ml jogurtu sojowego lub jogurtu naturalnego.

1 avocado

5 rzodkiewek

pół dużego ogórka

2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny

ząbek czosnku

szczypiorek

koperek

liście rzodkiewki

sól,pieprz biały

Jogurt miksuje z obranym avocado. Kroję ogórka zielonego w kostkę oraz rzodkiewki. Siekam koper i szczypiorek oraz umyte liście rzodkiewek. Jeżeli chłodnik  będzie za gęsty dolej trochę wody przegotowanej. Wszystkie składniki połączyć. Dopraw do smaku i gotowe.

*************************************************************************

A delicious soup for warm days and on days when you don’t feel like cooking. Fast full of health and vitamin. My cooler is made of soy yogurt but I can enjoy dairy yogurt, it works great with natural yogurt.

Ingredients:

250 ml soy yogurt or plain yogurt.

1 avocado

5 radishes

half a large cucumber

2 teaspoons lime or lemon juice

clove of garlic

chive

dill

radish leaves

salt, white pepper

Yogurt mixes with peeled avocado. I cut the diced green cucumber and radish. I chop dill and chives, and washed radish leaves. If the cooler is too thick, add some boiled water. Combine all ingredien