Caprese salad

Super szybkie danie na kolacje. Pyszna i pachnąca moją ukochaną Italią. Przypomina mi się wtedy słońce, piękne widoki, smaki  i kolory przepięknej Verony i Neapolu.

Składniki:

1 mozzarella

1 duży pomidor

garść świeżej bazyli

oliva z oliwek

sól, pieprz

Mozzarellę i pomidora pokroić na plastry. Ułożyć na talerzyku na przemian, mozzarella i pomidor. Dodać świeżą bazylie (można porozdrabniać ją rękami i posypać wierzch sera i pomidorów). Skropić olivą, posolić i dodać pieprz.

Żczę smacznego i obyście i Wy poczujli się choć przez chwile jak w słonecznej Italii. Buon Appetito a tutti!

***************************************************

Super fast dish. Delicious and fragrant. It reminds me of Italy: sun, beautiful views, tastes and colors of beautiful Verona and Naples.

Ingredients:

1 mozzarella

1 large, fragrant tomato

a handful of fresh basil

olive oil

salt and pepper

Cut mozzarella and tomato into slices. Lay on a plate in alteration, i.e. mozzarella, tomato, mozzarella, tomato. Add fresh basil (you can crumble basil with your hands and sprinkle the top of the cheese and tomatoes). Drizzle with olive oil, salt and pepper.

Enjoy and I hope that you too will feel, just for a moment, like in sunny Italy. Buon Appetito a tutti!