Brownie z kaszy jaglanej

Brownie z kaszy jaglanej to niesamowity deser. Bardzo zdrowy, bez cukru i tłuszczu. Wypróbujcie a sami sie przekonacie że można zjeśc coś pysznego i nie tuczącego.

Składniki:

1 szklanka mleka roślinnego

6 łyżek kakao

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 garści daktyli (lub 4 łyżki miodu)

1 tabliczka czekolady gorzkiej

2 łyżeczki sody

2 jajka

garść śliwek suszonych

1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej

Kaszę przepłukać, przelać wrzątkiem i ugotować. Daktyle posiekać i zalać gorącą wodą w 1/2 szklanki wody. Zmiksować daktyle na pastę razem z wodą (jeżeli nie mamy daktyli to omijamy tą czynność i dodajemy miód). Czekoladę i śliwki kroimy na kawałki. Ugotowaną ciepłą kasze połączyć ze wszystkimi składnikami. Wymieszać. Gotową masę przekładamy do posmarowanej foremki. Pieczemy 50-55 min  w 180 stopniach. SMACZNEGO ZDROWEGO CIASTA : )

************************************************************************

Brownie with millet grains is an amazing dessert. Very healthy, sugar-free and fat free. Try the recipe and see that you can eat something delicious without gaining weight.

Ingredients:

1 cup of coconut or plain milk

6 tablespoons of cocoa powder

4 tablespoons of cornstarch

4 tablespoons of plain yogurt

2 handfuls of dates (or 4 tablespoons of honey)

1 dark chocolate

2 teaspoons of baking soda

2 eggs

a handful of dried plums

1 cup cooked millet grain

Rinse the millet under cold water, pour boiling water into the saucepan and cook. Chop dates soak them in 1/2 cup of  hot water. Mix the dates into a paste with the same water they were soaked in (if you do not have dates you can skip this step and just add honey). Chocolate and plums cut into pieces. Cooked millet combine with the rest of the ingredients. Mix well. Put the dough into a greased mold. Bake for 50-55 minutes at 180 degrees. ENJOY HEALTHY CAKES 🙂