Healthy lifestyle & Healthy recipes

Świąteczne pierniczki bezglutenowe.

Składniki:

1/2 szkl mąki gryczanej

1/2 szkl mąki ryżowej

1/2 szkl mąki migdałowej

1/2 szkl mąki jaglanej

3/4 szkl miodu

100 g masła klarowanego

2 jajka

3 łyżki cynamonu

1 łyżeczka imbiru

1 łyżka przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie mąki przesiać na stolnice dodać przyprawy oraz sodę. Masło rozpuścić z miodem w małym garnku. Do mąk dodaj jajka i małym strumieniem dodawać rozpuszczone masło. Zagnieść ciasto. Odłożyć do lodówki na pół godziny. Potem rozwałkować ciasto na grubość ok 1 cm. Powycinać pierniki świątecznymi foremkami. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i piec 15-20 min w 170 stopniach. Upieczone pierniki udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.Smacznego!!

****************************************************************************

1/2 cup buckwheat flour

1/2 cup rice flour

1/2 cup of almond flour

1/2 cup millet flour

3/4 glass of honey

100 g clarified butter

2 eggs

3 tablespoons of cinnamon

1 teaspoon ginger

1 tablespoon gingerbread spice

1 teaspoon baking soda
Sift flour, add spices and soda. Melt the butter with honey in a small pot. Add eggs to flour and add melted butter in a small stream. Knead the dough. Put in the fridge for half an hour. Then roll out the dough to a thickness of about 1 cm. Cut gingerbread with holiday molds. Line a baking tray with baking paper and bake for 15-20 minutes at 170 degrees. Decorate baked gingerbread with icing or sprinkle with powdered sugar.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty