Healthy lifestyle & Healthy recipes

Bezglutenowe ciasto z truskawkami.

                                            Bezglutenowe ciasto z truskawkami.

Długo mi zajęło żeby wreszcie upiec bezglutenowy placek z truskawkami, bez zakalca, żeby smakował i pięknie pachniał. Nie jest łatwo upiec ucierany z owocami z mąk bezglutenowych, nie zawsze wychodzą i są smaczne. Wreszcie mam dla was przepis na pyszne ciacho z owocami na Niedzielne popołudnie.

Składniki:

1 szklanka mąki kukurydzianej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1/2- ( ja dodałam mniej niż 1/2 szklanki cukru ksylitolu) dlatego że ja nie używam za dużo cukru w swojej kuchni i dla mnie taka ilość jest już wystarczająco słodka.

3 jajka

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

5 łyżkek oleju- ja użyłam oleju słonecznikowego, który sama tłocze na wyciskarce do olejów

500 g truskawek

Suche składniki przesiać i połączyć.

Jajka ubić z ksylitolem w dużej misce ubijać do uzyskania puszystej, jasnej masy. Dolej olej i dalej miksuj, wsyp po łyżce mieszankę z mąk oraz proszek do pieczenia.

Owoce umyć i pokroić na ćwiartki. Masę przelać do formy wysmarowanej olejem kokosowym i wyłożonej papierem do pieczenia. Obsyp wierzch truskawkami. Piecz w 180 przez 50 min. Sprawdź patyczkiem pod koniec pieczenia czy jest dopieczone. Oprósz cukrem pudrem zmielonym ksylitolem.

                                                        ——EN——

                                               Gluten-free strawberry cake.

It took me a long time to finally bake a gluten-free pancake with strawberries, without a stain, to taste and smell beautiful. It is not easy to bake fruit grated gluten-free flour, it does not always come out and are tasty. Finally, I have a recipe for you to make a delicious fruit cake for Sunday afternoon.

Ingredients:

1 cup of cornmeal

1/2 cup of potato flour

1 / 2- (I added less than 1/2 cup of xylitol sugar) because I don’t use too much sugar in my kitchen and for me this amount is sweet enough.

3 eggs

1 teaspoon of gluten-free baking powder

5 tablespoons of oil – I used sunflower oil

500 g of strawberries

Sift the dry ingredients and combine.

Beat eggs with xylitol in a large bowl, beat until fluffy, light mass. Pour in the oil and continue to mix, add a tablespoon of the flour mixture and baking powder.

Wash the fruit and cut into quarters. Pour the mass into a mold greased with coconut oil and lined with baking paper. Top with strawberries. Bake at 180 for 50 minutes. At the end of baking, check that it is done with a stick. Sprinkle the powdered sugar with ground xylitol.

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Aneta

blogerka na pełny etat

Interesuję się zdrową żywnością i przygotowywaniem posiłków, które są lekkostrawne, dodają energii, po których czujesz się pięknie i wyglądasz młodo.

Ostatnie posty
najnowsze produkty