Olej shea.

Masło shea wytwarza się z orzechów drzewa masłowego rosnącego w Afryce (najczęściej masło shea trafia do nas z Ghany), które u nas często nazywa się masłoszem. Orzechy masłosza z wyglądu przypominają śliwki lub oliwki, są zbierane ręcznie, a następnie rozłamywane, prażone i rozgniatane. Pielęgnacyjne właściwości masła shea to zasługa witamin A, E i F, kwasów tłuszczowych […]

Szakszuka.

  Szakszuka to danie nie tylko na śniadanie. Pochodzi z kuchni bliskowschodniej. Bardzo popularne w Turcji i Tunezji. Szakszuka to dosłownie -wielki bałagan i taki jest w rzeczywistosci. Pyszne i zdrowe danie dla całej rodzinki. Składniki: 4-5 duże pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku łyżka masła 6 jajek szczypiorek sól, pieprz, papryka słodka, szczypta ostrej […]