Zupa – krem z batatów

Bomba witaminowa czyli zupa-krem z batatów. Szybka, zdrowa, rozgrzewająca zupa na jesienne, deszczowe dni, które już niestety przychodzą dużymi krokami. Składniki: 2 bataty 2 marchewki 1 pietruszka 0,5 szt cebula szczypta papryki ostrej 1 ząbek czosnku 0,5 łyzeczki papryki słodkiej natka pietruszki Do garnka wlej troszke oleju, podsmaż pokrojoną w kostke cebule i czosnek. Warzywa […]

Piersi z kurczaka a’la Italiano

Piersi z kurczaka z mozzarellą, pomidorem, bazylią i śmietaną. Pyszny pomysł na zdrowy i szybki obiad. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 pomidor 1 gałka mozzarelli bez laktozy pól opakowania śmietany bez laktozy liście bazyli sól i pieprz Piersi myjemy, osuszamy, nacinamy po środku na kieszonki. W miejsca nacięć układamy pokrojony pomidor, pokrojoną na plastry […]

Dyniowe kluski kładzione

Dyniowe kluski kładzione z ziemniakami. Z sosem kremowo-szpinakowym. Pycha! Dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały. Jest bogata w beta – karoten, pomarańczowy barwnik roślinny. Beta-karoten – podobnie jak wszystkie karotenoidy, jest przeciwutleniaczem, co oznacza że hamuje szkodliwe procesy oksydacyjne, a co za tym idzie-zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych. Reguluje też poziom złego cholesterolu. Składniki: […]

Ciasteczka czekoladowe z kaszy jaglanej

Przepyszne ciasteczka czekoladowe z kaszy jaglanej. Super przekąska na chłodne jesienne dni. Składniki: 400 gram kaszy jaglanej -ugotowanej 100 gram gorzkiej czekolady 4 łyżki miodu 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego 1 szklanka otrąb przennych lub płatków owsianych 1/2 szklanki wiórków kokosowych garść śliwek suszonych garść orzechów 4 łyżki sezamu 3 łyzki kakao Kasze przepłukać […]